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Food & Beverage

AYAMA per il Food & Beverage

AYAMA supporta le aziende alimentari nella conformità agli standard BRC, IFS e alla certificazione FSSC 22000, riducendo tempi ed errori in ogni fase della filiera e garantendo controllo, tracciabilità e gestione integrata dei processi.

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Un settore sotto pressione costante

Il settore alimentare opera in un contesto normativo sempre più complesso. Tracciabilità di filiera, certificazioni BRC, IFS e FSSC 22000, Regolamento UE 1169/2011 e gestione degli allergeni richiedono controlli continui e documentazione aggiornata.

Ogni lotto deve essere rintracciabile, le non conformità gestite rapidamente e i fornitori qualificati e monitorati. In molte aziende, però, questi processi sono ancora affidati a Excel, email e documenti cartacei, aumentando il rischio di errori e rallentando audit e richiami.

Digitalizzare la gestione della Qualità significa centralizzare dati e processi, migliorare la tracciabilità, ridurre tempi ed errori e trasformare la conformità in un vantaggio competitivo.

Vantaggi

Perché scegliere AYAMA per il settore Food & Beverage

Conformità normativa sempre sotto controllo

AYAMA aggiorna automaticamente checklist e piani HACCP secondo normative e standard di settore.

Controllo dei fornitori

AYAMA gestisce la qualifica dei fornitori tramite un portale dedicato e valutazioni strutturate.

Gestione allergeni senza margine d'errore

AYAMA dispone di funzioni dedicate per la gestione degli allergeni effettivi e della contaminazione crociata

Audit programmati e a sorpresa

AYAMA pianifica audit programmati e rende disponibili i dati per quelli a sorpresa.

SUITES AYAMA

Una piattaforma, 3 suite per i tuoi processi

Piattaforma

Una piattaforma progettata per adattarsi

AYAMA non è un software con funzioni fisse — è una piattaforma configurabile che si costruisce sulle esigenze reali della tua azienda. I moduli comunicano tra loro, i dati entrano una volta sola e sono disponibili a tutti i reparti coinvolti.
Scopri la piattaforma
Tecnologia 100% web-based
Cloud o On-premise
App Mobile con dati in real-time
Moduli scalabili e configurabil
Multi Sito e Multi Organizzazione
Multi Lingua
Aziende che si fidano

Scelto da aziende in tutto il mondo

AYAMA si adatta al tuo settore

AYAMA offre moduli specializzati e già integrati, su misura per ogni settore.
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Tutti i settori
Domande frequenti

Le domande più frequenti per il settore Food & Beverage

Le risposte alle domande più comuni su come AYAMA supporta le aziende alimentari nella gestione di qualità, sicurezza e conformità normativa.

AYAMA è attivabile sia su aziende di produzione che di commercializzazioni

Sì, AYAMA è pensata sia per aziende di produzione alimentare sia per quelle di commercializzazione e distribuzione, adattando i moduli attivi alle specifiche esigenze operative.

Come gestisce AYAMA gli audit BRC e IFS?

AYAMA centralizza documenti, checklist, non conformità e piani di monitoraggio in un unico archivio digitale, sempre pronto e aggiornato per ogni verifica ispettiva o audit di certificazione.

AYAMA gestisce l'etichettatura secondo il Reg. 1169/11?

Sì, il modulo EATsoft genera etichette conformi al Regolamento UE 1169/2011, calcolando automaticamente valori nutrizionali, ingredienti e allergeni a partire dalla ricetta.

AYAMA gestisce la qualifica dei fornitori?

Sì, tramite il Portale Fornitori e i moduli di valutazione e qualifica, AYAMA struttura il processo di selezione, monitoraggio e verifica periodica dei fornitori.

AYAMA gestisce i controlli qualità?

AYAMA dispone delle funzioni per la gestione dei piani di campionamento e del laboratorio di controllo qualità, con verifica automatica dei limiti di conformità.